cá mú sốt chua ngọt

Bước 1: Dạy nấu ăn ngon cá cắt lát mỏng vừa phải ướp với gia vị khoảng 30 phút rồi chiên vàng đều hai mặt. Gắp cá ra đĩa để riêng. Bước 2: Me khô cho vào bát ăn cơm, chế vào hơn một lưng bát nước sôi trong 10ph rồi dùng thìa dầm để thịt me tan, lọc nước me bỏ Cá mú là loài có thịt trắng, dai và rất thơm nên thích hợp để chế biến các món sốt. Mặc dù các mú hiếm và đắt tuy nhiên tiền nào của đó, các bộ phận của loài cá này đều có thể chế biến thành món ngon. Cùng vào bếp chế biến món cá mú sốt chua ngọt nhé. Nguyên liệu nấu canh chua. Cá mú: 1 con. Các loại rau nấu canh chua: 4 trái cà chua, 200gram đậu bắp, 100gram bạc hà (dọc mùng), 2 dắc me chua, ½ trái thơm, 1 ít rau ngò gai, rau ngổ, giá, 2 trái ớt. 4 tép tỏi đập dập. 2 củ hành tím bào nhuyễn. Các gia vị nêm nếm: nước mắm, muối Cá mú hấp là một trong những món ăn dân dã và khá phổ cập. Trong nhiều buổi tiệc lúc bấy giờ thì đây cũng là một trong những lựa chọn tiếp tục. Nhưng bạn đã biết cách nấu món ăn này tại nhà chưa ? Chính vì vậy, trong các món ăn chế biến từ sản phẩm của BASAmaster không thể thiếu món cá basa sốt cà chua ngọt, thơm ngon rồi. Hãy cùng tìm hiểu ngay công thức chế biến món cá basa cắt khoanh sốt cà chua ngọt thơm ngon nhé! Nguyên liệu: 500gr cá basa; 3 quả cá chua; 2 nhánh hành lá Mit Frauen Flirten Und Sie Verführen. Cá thu là một loại thực phẩm quá đỗi quen thuộc với mâm cơm gia đình người Việt rồi. Nó không chỉ dễ mua, có giá thành phải chăng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như chiên, kho,... Hôm nay Cá Mú Đỏ sẽ mách bạn một công thức mới làm từ loại cá này - cá thu sốt me. Hãy cùng tham khảo chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!Nguyên liệu làm cá thu sốt me+ Cá thu+ Me khô+ Hành tím+ Tỏi băm+ Ớt+ Gia vị thông dụng>> Click mua Cá thu 1 nắng chất lượng, giá tốtCách làm cá thu sốt me chua ngọtBước 1 Sơ chế nguyên liệuĐầu tiên bạn cần sơ chế cá thu sạch sẽ. Để làm giảm mùi tanh của cá, bạn có thể rửa qua chúng với nước muối loãng, chanh hoặc rượu trắng. Sau đó rửa lại với nước và để khô ngâm với nước nóng khoảng 10 phút rồi dùng thìa dằm nhuyễn, tiếp theo lọc qua ray và lấy phần nước hành lột vỏ, băm thái thành từng lát 2 Làm cá thu sốt meĐặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun đến khi dầu nóng thì cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt rồi gắp ra khi đã gắp cá ra, bạn cho hành, tỏi băm vào phi thơm rồi đổ nước cốt me vào đun. Cho vào hỗn hợp một chút muối, mì chính, mắm, đường cùng một bát con nước và đun khoảng 2 - 3 phút cho hỗn hợp hơi sánh lại thì cho cá vào rim. Rim như vậy khoảng 10 phút đến khi hỗn hợp sốt me sệt lại là phẩm cá thu sốt me stNhư vậy chỉ với 2 bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình rồi. Món ăn này rất hợp để ăn với cơm và đảm bảo sẽ khiến nhà bạn khá “tốn cơm” vì món ăn này đấy nhé!>>> Bài viết liên quan Cá thu sốt cà chua - Món ăn đậm chất ViệtCá thu bao nhiêu calo?Cá thu là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, cụ thể trong 100 gram cá thu có chứa 305 calo theo USDA. Cùng với đó là lượng lớn các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, chất béo, vitamin, khoáng chất,...Ngoài thịt cá thu, phần trứng của nó cũng vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và rất được nhiều người yêu thích. Vị trứng cá béo ngậy mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe người tiêu dùng. Theo nghiên cứu, một thìa canh trứng cá thu sẽ chứa khoảng 19 - 40 ăn cá thu có béo không? Khi nhìn vào lượng calo có trong cá thu, chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ rằng ăn cá thu sẽ béo đúng không nào? Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn cá thu thực chất không hề gây béo. Đặc biệt chúng còn hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả. Hàm lượng omega - 3 có trong cá thu vừa tốt cho sức khỏe vừa kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa. Vậy nên, những bạn đang ăn kiêng có thể cân nhắc thêm cá thu vào thực đơn ăn uống của mình nhé!>> Giá cá thu dẻo 2 nắng ở Hà Nội bao nhiêu?Cá Mú Đỏ - Địa chỉ mua cá thu uy tín tại Hà NộiHiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp cá thu. Nếu bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn cửa hàng nào để mua cá thì có thể tham khảo qua cửa hàng của Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng để khách hàng của chúng tôi luôn yên tâm khi sử rồi Cá Mú Đỏ đã mách bạn công thức làm cá thu sốt me ngon rồi. Hy vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn đọc để từ đó bạn có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình. Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, hãy liên hệ với chúng tôi qua số Hotline để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé! Tôm sốt chanh dây là một một ăn khá lạ lẫm nhưng đảm bảo nếu bạn ăn qua một lần sẽ nhớ mãi không thôi. Hương vị dai ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị thơm, chua dịu nhẹ của chanh dây đã tạo nên một món ăn vô cùng hoàn mỹ. Hy vọng rằng, công thức mà Cá Mú Đỏ đưa ra dưới đây sẽ giúp bạn có thêm gợi ý cho thực đơn của gia đình mình! Mời các bạn cùng tham khảo!Nguyên liệu làm món tôm sốt chanh dâyĐể làm món tôm sốt chanh dây chua ngọt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau+ Tôm tươi+ Chanh dây+ Bột chiên giòn+ Tỏi+ Gia vị thông dụng>> Mua tôm sú tươi sống size lớn hàng loại 1Cách làm tôm sốt chanh dây vô cùng đơn giảnBước 1 Sơ chế nguyên liệuTôm sau khi mua về bạn cần sơ chế sạch sẽ, lột vỏ, đầu chân và rút chỉ tôm. Sau đó rửa sạch rồi để ráo dây cắt làm đôi, dùng thìa nạo lấy phần hạt ở bên lột vỏ, băm 2 Chiên tômCho tôm vào ướp với một chút mì chính, muối, hạt tiêu. Tiếp đó lăn qua bột chiên giòn sao cho lớp bột bám đều lên lớp vỏ tôm là chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun đến khi dầu sôi thì thả tôm vào chiên ngập dầu. Chiên như vậy khoảng 3 phút để tôm chín giòn đều rồi vớt 3 Làm tôm sốt chanh dâyCho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho chanh dây vào cùng 1 bát con nước và nấu với lửa lớn khoảng 3 nếm các gia vị như muối, đường, mì chính, tương ớt,... vào và khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho tôm đã chiên vào đảo đều. Đến khi thấy sốt chanh dây phủ lên toàn bộ bề mặt tôm là phẩm tôm sốt chanh dây siêu hấp dẫn stNhư vậy chỉ với những thao tác hết sức cơ bản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình rồi!>>> Bài viết liên quan Bỏ túi cách làm món tôm sốt me chua ngọt đậm vị đưa cơmĂn tôm có tác dụng gì?Được biết, tôm là một loại thực phẩm vừa dễ tìm, dễ mua, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hợp khẩu vị của rất nhiều người. Bên cạnh đó, tôm cũng là một nguồn cung cấp dinh dưỡng vô cùng dồi dào và mang đến nhiều lợi ích cho người tiêu dùng. Theo nghiên cứu, một số công dụng tuyệt vời của tôm có thể kể đến như+ Hỗ trợ bổ sung năng lượng cho những người giảm cân, ăn kiêng+ Ngăn ngừa sự thoái hóa của võng mạc khi tuổi cao+ Bổ sung canxi rất tốt cho sự phát triển của xương+ Cải thiện sức khỏe não bộ+ Tốt cho tim mạch và ngăn ngừa các căn bệnh liên quan đến tim mạch+ Giảm cơn đau bụng trong những ngày “đèn đỏ” ở phụ nữNhư vậy qua bài viết trên đây của Cá Mú Đỏ, chắc hẳn bạn đã biết cách làm món tôm sốt chanh dây rồi đúng không nào! Ngoài ra, trong chuyên mục “Tư vấn món ngon” của chúng tôi còn rất nhiều công thức hay ho nữa bạn cũng có thể tham khảo. Hãy bổ sung ngay vào thực đơn của gia đình mình bằng những món ăn ngon, bổ dưỡng nhé! Nếu có bất cứ yêu cầu hay thắc mắc gì, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua số Hotline để được hỗ trợ tư vấn miễn phí! Cá chẽm sốt chua ngọt ngon miệng nhưng dễ làm sẽ là món ăn hấp dẫn cho các bữa cơm hàng ngày của gia đình. Hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm cá chẽm sốt chua ngọt ngon miệng để bạn bổ sung thêm một công thức nấu ăn ngon vào thực đơn món nhậu ngon. Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và vào bếp ngay nhé bạn. Nguyên liệu cá chẽm sốt chua ngọt Cá chém 1 con lớn Hành tây 1 củ Ớt chuông 1 quả Cà chua 1 quả Rau mầm 100g Bột mì 100g Thơm 1 miếng nhỏ Trứng gà 1 quả Gia vị, giấm ăn, dầu ăn Sơ chế Cá chẽm làm kĩ, rửa sạch, để ráo. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Ớt chông rửa sạch, bỏ ruột, cắt hạt lựu. Cà chua rửa sạch, băm nhỏ. Thơm gọt vỏ, rửa qua nước, cắt hạt lựu. Rau mầm nhặt kỹ, rửa sạch, để ráo. Trứng gà đập ra bát, đánh tan rồi cho bột mì vào trộn đều. Chế biến Nhúng cá chẽm vào hỗn hợp trứng và bột mì, sau đó đặt chảo lên cho dầu ăn vào để nóng rồi cho cá đã nhúng bột vào chiên ngập dầu. Cá chiên chín vàng gắp ra để ráo dầu. Đặt một cái chảo khác lên bếp, cho ít dầu ăn vào để nóng, cho lần lượt hành tây, ớt chuông, thơm vào đảo đều tay khoảng 2 phút rồi thêm cà chua vào khuấy đều. Đợi cho đến khi cà chua chín mềm, nêm gia vị cho sốt vừa miệng thì tắt bếp. Xếp rau mầm lên đĩa, đặt cá chẽm đã chiên vàng lên rồi chan nước sốt chua ngọt lên trên là bạn đã có món cá chẽm sốt chua ngọt cực ngon cho bữa ăn. Cách làm cá chẽm sốt chua ngọt ngon nhưng không khó thực hiện. Vậy nên, trổ tài nấu nướng để thêm món ăn này vào thực đơn bữa cơm gia đình chính là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang muốn đổi vị hoặc lên thực đơn mới nhằm gắn kết tình cảm các thành viên trong gia đình thông qua bữa ăn hàng ngày. Biên tập viên Website Bếp Trưởng Á Âu, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAu. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn. Theo dõi những bài viết của Nguyễn Richard qua các kênh Đăng nhập Cá sốt chua ngọt là món ăn tuyệt ngon mà ai cũng thích lại còn đầy đủ dinh dưỡng nữa. Trong số đó có món cá chẽm sốt chua ngọt được rất nhiều bà nội trợ nấu cho gia đình thưởng thức. Vậy hôm nay, higlum cùng các bạn tìm cách nấu món cá chẽm sốt chua ngọt vừa ngon lại vừa lạ miệng để chiêu đãi cả nhà nhé! Hoặc giả thử làm món nhậu cho ông xã cũng tuyệt vời lắm đấy! Hướng dẫn làm cá chẽm sốt chua ngọt thơm ngon hấp dẫnNguyên liệu cần cóCách thực hiện món cá chẽm sốt chua ngọtSơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bịChiên cá cùng với bộtHướng dẫn làm nước sốt cho cáHoàn thành và thưởng thức món ănMột vài cách làm cá chẽm sốt khác vô cùng lạ miệng, ngon mắtCá chẽm sốt cam thơm bùi vị cá, thanh chua vị camNguyên liệu nấu cá chẽm sốt camHướng dẫn làm cá chẽm sốt cam đơn giản mà ngonBước 1 Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bịBước 2 Chiên cá vàng ruộmBước 3 Chế biến nước sốt cam theo công thức sauBước 4 Trình bày và thưởng thức thành quảCá chẽm sốt thơm thơm lừngNguyên liệu cá chẽm sốt thơm cực kỳ đơn giảnCách làm cá chẽm sốt thơm đậm đà rất đơn giảnBước 1 Sơ chế nguyên liệu đã chuẩn bị trước khi nấuBước 2 Chế biến nước sốt thơm đúng vịBước 3 Chiên cá vàng ươmBước 4 Trình bày và thưởng thức món ănKết luậnBài viết liên quan Mặc dù so với các loại cá khác như cá chép, cá trôi thì cá chẽm có vẻ ít nổi tiếng hơn song đây cũng là loại cá được nhiều chị em tin dùng để nấu thành những món ăn ngon. Cá chẽm hấp Nguồn higlum Cá chẽm là cá nước ngọt, thịt nhiều xương ít, thêm nữa thịt cá vừa trắng vừa chắc lại vừa ngọt nên dù chế biến món gì cũng rất ngon. Chưa kể từ cá chẽm người ta đã làm ra rất nhiều món ăn ngon miệng lại nhiều chất dinh dưỡng nữa đấy! Cá chẽm phù hợp với tất cả mọi người đặc biệt là trẻ em và phụ nữ mang thai đấy! Không chỉ có các gia đình chọn món cá chẽm sốt chua ngọt là món ăn hằng ngày mà đến các quán nhậu cũng rất ưu ái món này, có chăng là biến tấu cá chẽm sốt chua ngọt đi một chút như sốt cùng dứa hay cùng cam. Hương vị của cá chẽm không thay đổi ngược lại rất lạ và ngon miệng. Hôm nay, higlum sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá chẽm sốt chua ngọt đơn giản nhất nhé! Nguyên liệu cần có Một quả trứng gà to Ớt chuông 150g 1 bát bột mì nhỏ Cà chua 50g 50g hành tây 400g cá chẽm tươi 150g rau mầm các loại 50g dứa thơm Các loại gia vị nấu ăn thông thường, giấm ăn 1 bát con dầu ăn Sơ chế cá chẽm Cách thực hiện món cá chẽm sốt chua ngọt Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị – Bạn có thể chọn mua cả con cá chẽm rồi về làm sạch vảy, ruột rồi để nguyên con ốt cũng được. Tuy nhiên như vậy thì cá sẽ khó ngấm gia vị và cũng lâu chín hơn nên các bạn có thể mua sẵn các miếng phi lê cá ngoài siêu thị về để chế biến. Rửa sạch các miếng phi lê cá rồi để ráo hoặc dùng giấy thấm khô và cắt thành từng miếng cỡ 3 ngón tay là được. – Ớt ngọt bỏ cuống, rửa sạch bổ đôi để lấy hết hạt, sau đó đem thái nhỏ. – Tương tự hành tây bỏ gốc, bỏ vỏ rồi thái miếng nhỏ hoặc thái hạt lựu – Dứa bỏ lõi rửa sạch rồi thái hạt lựu. Ớt chỉ thiên bỏ cuống rửa sạch bỏ hạt rồi băm nhuyễn Nếu không ăn được ớt bạn có thể không cần cho thêm vào nhưng nếu có thêm chút cay cay của ớt thì món ăn sẽ ngon hơn nhiều lắm – Các loại cải mầm đem nhặt gốc, lá úa rồi rửa sạch. Ngâm cùng nước muối loãng cho sạch hoàn toàn rồi vớt ra để ráo, dùng ăn kèm khi chế biến xong món chính. Chiên cá cùng với bột – Lấy một bát sạch cho một quả trứng vào đánh bông lên, sau đó mới thêm bột mì vào và khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn, không vón cục. Nhiều người hay cho cả bột và trứng vào rồi đánh cùng nhau, như vậy cũng được nhưng hay gặp hiện tượng bột vón cục. Sau khi được hỗn hợp thì thả từng miếng cá vào lăn trong hỗn hợp bột trứng. Muốn cá giòn hơn thì nhúng vào một lượt trứng đánh tan nữa rồi chiên nhé! – Dùng chảo sâu lòng đun nóng trên bếp rồi cho dầu ăn đã chuẩn bị vào đun sôi già lên rồi thả từng miếng cá vào chiên đến khi cá vàng đều hai mặt rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Làm lần lượt đến khi chiên hết cá là được. Cá chém sốt thơm ngon Hướng dẫn làm nước sốt cho cá – Bạn có thể dùng lại chảo đã chiên cá hoặc dùng riêng một chảo khác, cho thêm chút dầu ăn vào đun sôi lên rồi thả hành tây, dứa, ớt chuông vào xào đến khi các nguyên liệu chín đều, Thả thêm chút cà chua vào để làm đúng vị sốt cà chua. – Đun hỗn hợp đến khi thu được nước sốt sền sệt, nêm gia vị gồm đường, muối, chút giấm ăn, hạt tiêu vào cho vừa miệng. Nếu thích thì cho thêm ớt vào cũng được. Khuấy đều đến khi các nguyên liệu tan toàn toàn mới tắt bếp. Hoàn thành và thưởng thức món ăn Dùng một đĩa lớn xếp cải xoong bên dưới rồi xếp các miếng đã chiên vàng rụm lên trên, rưới nước sốt cà chua lên các miếng cá là đã có thể thưởng thức món ăn này rồi. Màu xanh của rau hòa cùng màu vàng của cá màu đỏ của nước sốt cà chua thật sự rất đẹp mắt. Chưa kể khi ăn vừa có vị đậm đà chua ngọt lại có chút béo bùi của cá hòa trong vị thanh mát của rau nữa, thật sự ăn rồi lại muốn ăn thêm nữa. Như mình đã nói không dùng cá phi lê thì dùng cá nguyên con để chế biến cũng rất đẹp mắt đấy nhưng rưới nước sốt thì không ngấm mấy đâu. Một vài cách làm cá chẽm sốt khác vô cùng lạ miệng, ngon mắt Cá chẽm sốt cam thơm bùi vị cá, thanh chua vị cam Nguyên liệu nấu cá chẽm sốt cam Cam vàng khoảng 300g Hạt nêm 10g Bột năng 5g Mật ong 10ml Cá chẽm 2 con cỡ 1 cân lượng các chẽm có thể thay đổi tùy vào số lượng người ăn Bột chiên giòn 20g Tỏi băm 5g Cá chẽm và những món ăn ngon cho gia đình bạn Hướng dẫn làm cá chẽm sốt cam đơn giản mà ngon Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị Dùng cá chẽm phi lê hay cá chép nguyên con đều được. Ở đây làm cá chẽm sốt cam nên mình chọn mua cá chép nguyên con. Sau khi mua về sẽ đánh vảy, lấy hết ruột rồi dùng muối hạt rửa cho hết nhớt, hết tanh sau đó để thật ráo hoặc dùng giấy thấm khô. Tiếp theo chẻ cá theo chiều dọc vẫn giữ nguyên hình dạng con rồi nhúng vào bột chiên giòn. Bước 2 Chiên cá vàng ruộm Đun nóng chảo trên bếp rồi cho dầu vào ngập mặt chảo. Khi dầu sôi già liền thả cá đã nhúng bột vào chiên vàng đều hai mặt rồi gắp ra để ráo dầu. Bước 3 Chế biến nước sốt cam theo công thức sau – Cam vàng chọn quả vỏ mỏng, mọng nước rồi bổ đôi và vắt lấy nước cốt và bỏ hạt đi. – Dùng một chiếc chảo sạch đun nóng ít dầu ăn, đợi dầu sôi thả tỏi băm vào phi thơm vàng lên. Khi tỏi đã vàng thơm thì truat nước cốt cam, hạt nêm, bột năng và mật ong bào. Gia vị bạn tăng giảm theo số người ăn và khẩu vị nhé. Đun với lửa vừa và khuấy đều tay để sốt không cháy khê đến khi nước sốt sánh lại là được. Bước 4 Trình bày và thưởng thức thành quả Cá chẽm chiên vàng đặt trên đĩa rồi rưới nước sốt cam bóng hổi lên toàn bộ con cá. Nếu cầu kì bạn có thể dùng thêm húng lủi và vài lát cam để trang trí. Món này ăn cùng cơm nóng rất ngon đấy. Khi ăn có vị bùi ngọt của cá và vị chua thanh cuta cam rất hấp dẫn. Cá chẽm sốt thơm thơm lừng Nguyên liệu cá chẽm sốt thơm cực kỳ đơn giản 1 bát con bột mì 1 quả dứa nhỏ cỡ 200g 1 quả trứng gà Cá chẽm phi lê 400g Bột chiên xù 75g Cà chua bi 150g 5g tỏi băm nhuyễn 1 bó rau xà lách to cỡ 200g Hạt nêm 5g Muối tiêu 7g Giấm ăn 10ml 100ml dầu ăn 10g đường Một chút nước luộc gà hoặc cá Cách làm cá chẽm sốt thơm đậm đà rất đơn giản Bước 1 Sơ chế nguyên liệu đã chuẩn bị trước khi nấu – Phi lê cá mua về rửa sạch rồi dùng giấy thấm thật khô rồi cho vào bát sạch. Thêm muối tiêu vào đảo đều đến khi từng miếng cá đều dính muối rồi để cá nghỉ trong 15 phút cho ngấm. – Dứa bỏ vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng. Dành ra 2 lát để trang trí cho đẹp, số còn lại bạn thái thành hình vuông nhỏ để nấu cho dễ, cũng ngấm gia vị hơn. – Xà lách bỏ gốc, bỏ lá già úa rồi rửa sạch và ngâm nước muối 15p. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch. Sau đó đem cả hai nguyên liệu vớt ra để ráo. Bước 2 Chế biến nước sốt thơm đúng vị – Đun nóng chảo trên bếp rồi cho một chút dầu ăn vào đun sôi già, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm vàng lên. Nghe thấy mùi tỏi thơm liền trút dứa đã thái nhỏ vào đảo đều. Hạ nhỏ lửa và đảo đều tay để dứa không bị cháy vào đáy nồi. Thêm giấm, muối, hạt nêm và đường vào theo khẩu vị rồi đảo đều cho dứa ngấm. Trong quá trình nấu sốt cần đảo liên tục để sốt không khê. Bước 3 Chiên cá vàng ươm – Dùng một bát sạch cho trứng vào và đánh bông lên, sau đó đổ bột mì vào khuấy đều đến khi bột tan và không vón cục. Cho nước dùng vừa đủ vào nồi rồi cho hỗn hợp bột mì và trứng gà vào nấu đến khi hỗn hợp sánh lại. Hỗn hợp này bạn không cần nêm gia vị. – Sau khi cá ướp xong đem nhúng vào phần bột mì và trứng gà đã nấu rồi nhúng vào bột chiên xù rồi chiên vàng trên bếp. Chiên vừa lửa đến khi cá vàng đều hai mặt thì gắp ra và bỏ vào đĩa có lót giấy thấm dầu. – Lý do vì sao lại nhúng cá vào hỗn hợp bột mì và trứng đã nấu chín là vì làm như này lớp bột mì sẽ bao lấy toàn bộ con cá khi chiên nước trong cá không chảy ra ngoài, tránh được tình trạng cá sẽ mất nước, miếng cá cũng sẽ mềm và ngọt hơn. Bước 4 Trình bày và thưởng thức món ăn Dùng một chiếc đĩa sạch rồi bày hai lát dứa lên trên đĩa. Sau đó đặt cá đã chiên vàng còn nóng vào giữa rồi dùng sốt dứa đã chế biến rưới từ đầu đến đuôi cá để khi ăn sẽ dễ cảm nhận mùi vị hơn. Nguồn higlum Dùng rau xà lách và cà chua bi trang trí thêm nếu thích. Dùng món ăn khi còn nóng cùng rau sống và cà chua để tăng hương vị của món ăn. Kết luận Cá chẽm sốt chua ngọt không chỉ có mỗi cách sốt cùng cà chua đâu, mà bạn có thể biến tấu thành nhiều cách khác nhau, đủ ngon mắt lạ miệng nhưng vẫn đảm bảo chua cay mặn ngọt đủ cả. Với các công thức trên chúng mình tin bạn sẽ làm ra món cá chẽm sốt chua ngọt tuyệt ngon đãi gia đình đấy. Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 8e9c3910-085b-11ee-a986-5550674d5475 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về.

cá mú sốt chua ngọt